ההמבורגר כיום אחרי גלגולים לא מעטים, ההמבורגר של ימנו משודרג מתמיד המבורגר כפי שהוא מוגש כיום ההמבורגר בן ימינו למרות דוגמאות רבות להמבורגרים ברחבי העולם כבר בשנות ה- 40 של המאה העשרים, התפשטות בינלאומית מואצת החלה להפוך לתופעה חוצת תרבויות רק בתחילת שנות...
ההמבורגר כקלאסיקה אמריקאית איך הפך ההמבורגר לקלאסיקה אמריקאית דרכו של ההמבורגר כקלאסיקה אמריקאית ההמבורגר מוגדר מחדש עם הפיכתו של סטייק ההמבורגר למנה שהוגשה בתוך פרוסות לחם החלו להצטרף אליה התוספות הקבועות החדשות: ירק, לרוב פרוסות בצל ובהמשך חסה ופרוסות...
ההמבורגר המודרני הראשון טועני הכתר להמצאת ההמבורגר המודרני. ההיסטוריה מאחורי ההמבורגר המודרני ההמבורגר המודרני הראשון ישנן סברות ואגדות רבות סביב הטוענים לכתר של ממציאי ההמבורגר. חלק מאמינים שזה החל בדיינר קטן בטקסס, חלק זוקפים את הזכות לנער פעלתן בן 15 וחלק...
המהפכות של ההמבורגר איך מטחנת הבשר הפכה את ההמבורגר למה שהוא היום ואיזו עוד מהפכה הביאה להתקדמותה של הקציצה. תרומתן של שתי מהפכות להתפתחות ההמבורגר מטחנת הבשר ותרבות הבקר מספר תהליכים שחברו יחדיו היו הכרחיים להיוולדות ההמבורגר האמריקאי המודרני. הראשונה,...
מקורו של ההמבורגר איך הכל התחיל? גלגולה של הקציצה הכי מפורסמת בעולם מקורו של כריך ההמבורגר ככל הנראה, ההמבורגר הגיח לראשונה לאוויר העולם בסוף המאה ה- 19 עם הגיעם של מהגרים מהעיר המבורג שבגרמניה לחוף המזרחי של ארה"ב. תוך זמן קצר מרגע שהוא הומצא הוא התפתח...
