מתכון להמבורגר בשר מתכון להמבורגר עסיסי מרכיבים: קילו בשר טחון גס מנתח אונטריב(ניתן להוסיף לטחינה פלדה או שפונדרה אם מידת השומן של האונטריב אינה גבוהה מספיק) קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס אופן ההכנה: מתבלים את הבשר במלח ופלפל ולשים מעט. בעזרת רינג יוצרים מהבשר קציצות...
