מתכון להמבורגר בשר מתכון להמבורגר עסיסי מרכיבים: קילו בשר טחון גס מנתח אונטריב(ניתן להוסיף לטחינה פלדה או שפונדרה אם מידת השומן של האונטריב אינה גבוהה מספיק) קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס אופן ההכנה: מתבלים את הבשר במלח ופלפל ולשים מעט. בעזרת רינג יוצרים מהבשר קציצות...
המבורגר אמריקאי קלאסי גרסת ההמבורגר הקלאסי האמריקאית הנכונה המבורגר קלאסי ההמבורגר הקלאסי עשוי מ-100 אחוז בקר בשר טחון בטחינה גסה בתיבול של קורט מלח וקורט פלפל בלבד. למרות שישנן גרסאות שונות של המבורגרים המשלבות בצל קצוץ או תבלינים, גרסאות אלה דומות יותר לקבב...
